De Auberge du Père Louis ligt
in het plaatsje Houdelaincourt, op 40 minuten rijden
van Bar-le-Duc. Lekker weggestopt en uit de buurt van
de grote steden en toch kunt u met geen mogelijkheid
om dit adres heen vanwege de goede keuken! Het hotel
heeft zeven kamers. U wordt er hartelijk ontvangen.
Activiteiten
Ter plekke maakt u kennis met het
wel en wee van de truffel, een zeldzaam en origineel
product, en u leert ermee koken! Wilt u de omgeving
beter leren kennen, dan is een bezoek aan Bar-le- Duc
beslist de moeite waard, evenals aan Saint-Mihiel, Verdun
met de slagvelden en Nancy.
Culinair
Befaamde keuken! De Auberge du Père
Louis is een begrip op zich. U zult versteld staan van
de plaatselijke gerechten… Een greep uit het menu:
Lichtgebakken Eendenlever met een glas Getruffeerde
Layon, de met Truffels Gepaneerde stukjes Lamsvlees,
Zachte Brie de Meaux met Truffels. Truffels, truffels
en nog eens truffels, u zult er geen genoeg van krijgen!
Pluspunten
Uw gastheer Jacky HAIM, Grootmeester
van het Gilde van de Lotharingse Truffel, zal u met
plezier inwijden in de zo onbekende wereld van de truffel.
Hij streeft een constant vernieuwende en smaakvolle
kookkunst na. Er is een winkeltje met producten op basis
van de truffels van de Auberge..
Het arrangement omvat
per persoon
1 welkomstaperitiefje
2 overnachtingen met ontbijt
2 maaltijden waarvan 1 gastronomische rond het thema
‘de Truffel’ (drank niet inbegrepen)
kookles met proeven
Tussen 1 januari en 31 maart en tussen 1 oktober en
31 december 2006 kunt u het uitgebreide arrangement
reserveren (met een toeslag van € 70 per persoon):
1 lunch voor fijnproevers
1 kennismakingsles over de Truffel
1 truffelsessie met Jerry de truffelhond
Per persoon (basis tweepersoonskamer):
vanaf € 180, afhankelijk van seizoen
Toeslag eenpersoonskamer: € 50
Geldig: Heel 2006, behalve
zondagavond, maandag en de maand september.
